http://www.topolino.biz/
מקום כשר בלי תעודה מן הרבנות.
נוכחים:
זוג חברים, בת זוגתי ואנוכי.
לקחנו:
- ראשונות: קמנברט אפוי עם שום ודבש, פטריות ממולאות וכדור של ריזוטו מטוגן עם רוטב בצד.
- עיקריות: בת זוגתי לקחה ניוקי סלק עם תרד וגבינת עזים, זוג החברים לקחומקרוני עם דג בורי ופסטה פנה עם רוטב עגבניות ובזיליקום. אני לקחתי פסטה עם ערמונים ופטריות.
- יין: בחרתי ברוזה של קסטל (Rose du Castel)
{טיפ: איך לבחור יין. לדעתי ככל שהאוכל עם טעמים יותר חזקים כך היין. אקח יין אדום יבש לבשר או לגבינה חזקה, רוזה (ורוד בצרפתית, לפי צבע היין) לפסטות ומאכלים חלביים, ויין לבן לקינוחים או לקיץ חם. כמובן, מדובר פה בטעם אישי לחלוטין ואופנת "איזה יין עם איזה אוכל" מתחלפת כל כמה עשרות שנים".}
נזק:
בסביבות ה550 ש"ח ל4 סועדים עם ראשונות, עיקריות ויין יחסית נחשב.
פשוט מחיר מצוין (+)
מיקום ועיצוב:
- ממש על רחוב אגריפס ליד כינסת השוק. מיקום מהמעולים שיש. (+)
- עיצוב אינטימי ולא מתנשאה. על השולחנות מפת ריבועים אדום-לבן המשרים אווירה בתית. חבל קצת על הצפיפות. (0)
סה"כ (+) בגלל האווירה
צילחות:
- הכדור ריזוטו הגיע בשקית נייר קטנה, הקמנבר והפטריות הגיעו בצורה מעוררת תיאבון. העקריות הגיעו בצחות רגילות אך מלאות "כמו שצריך".
- על היין, בסיעף הבאה.
על הכמוית של העיקריות ועל ההגשה של הראשונות: (+)
שירות:
- על היין: היין הוגש לפי הכללים, דבר נדיר באיזורנו. מצד אחד זה הרגיש לי קצת מצחיק אך מאידך אני אוהב את הכבוד הזה שניתן לבקבוק טוב. (+)
{ טיפ: מציעים שמפניירה (שזה דלי עם קרח לשמור על קירור היין)? לסרב היות ואת/אתה לא יודע אם מדובר ביין מתאים לכך ויותר מכך הדבר לקוח מקום על השולחן ונראה מגוחך}
- נתתי את דעתי על הבישול של הפסטה. התגובה של בעלת הבית היית מתנשאת לטעמי, מה שקצת עצבן אותי. אם בעל הבית לא רוצה לקבל ביקורת שלא אשאל לטעמי. (-)
- עם החשבון קיבלנו טרופלס. על זה אני נותן סמיילי :-) (אכן , זה לא ציון פלוס, טרופלס לא ישחדו אותי ;-)
סה"כ מדובר על שירות רגיל, והנקודה הטוב של הגשת היין נפסלה בגלל היתייחסות לביקורת שלי.לכן אני נותן (0) על השירות.
טעם:
- המנות הראשונות היו מצוינות ומתוכם הקמנבר היה נכנס לשלישיה הראשונה של הדברים הטעימים שאכלתי בחיי. (+)
- כולם נהנו נורא מהעירקריות ומדובר באוכל מעולה. אך לטעמי, הפסטה היית אל-דנטה יותר מדיי. עוד שולשים שניות על האש לא היה מזיק לה. (0)
סה"כ:
אוכל מעולה, מנות מסוימות היוצאות מן הכלל, אווירה נחמדה ובכלל מקום מיוחד. ברור שמדובר על (+)!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה